음식과 사람

[음식과 사람 2020.06월호 P.54] Marketing point_이진우의 ‘외식&경제’ 코로나19 사태로 풀린 뭉칫돈, 괜찮을까 인간이 하는 거의 모든 행위는 경제와 관련이 있다. 그만큼 경제는 우리 삶과 불가분의 관계다. 장기 불황으로 허덕이는 외식업경영자 처지에선 더 나은 ‘선택’을 위한 경제 지식의 필요성이 더욱 절실할 수밖에 없다. 당장의 가게 일로 눈코 뜰 새 없더라도 잠시나마 경제와의 티타임을 가져보자. 경제를 알아야만 돈이 보인다. editor 이진우 MBC 라디오 ‘이진우의 손에 잡히는 경제’ 진행자 photo shutterstock 코로나19에 대응하기 위한 정부의 정책들은 하나같이 동일하다. 금리를 낮추고 돈을 푸는 것이다. 예를 들어보면 이런 것이다. 경제 뉴스를 읽다 보면 “..

[음식과 사람 2020.05월호 P.62] Marketing point_이진우의 ‘외식&경제’ 코로나19가 경제를 망치는 메커니즘 인간이 하는 거의 모든 행위는 경제와 관련이 있다. 그만큼 경제는 우리 삶과 불가분의 관계다. 장기 불황으로 허덕이는 외식업 경영자 처지에선 더 나은 ‘선택’을 위한 경제 지식의 필요성이 더욱 절실할 수밖에 없다. 당장의 가게 일로 눈코 뜰 새 없더라도 잠시나마 경제와의 티타임을 가져보자. 경제를 알아야만 돈이 보인다. editor 이진우 MBC 라디오 ‘이진우의 손에 잡히는 경제’ 진행자 photo shutterstock 코로나19 사태로 경제가 엉망진창이 되고 있다. 어떻게 바이러스가 퍼뜨리는 전염병이 이 거대한 경제 생태계를 마비시키는 걸까. 그럼 우리는 어떻게 대응해야..

음식과 사람 2020년 5월호 음식과 사람 5월호 보기 : https://www.foodservice.or.kr/ibook.do?method=getList&gcd=G0100&cmscd=CM1044 Contents 28 Cover Story 코로나19로 고통받는 외식업계 숨통 틔우나 SOS! 정부의 긴급 소상공인 금융지원 따라잡기 건국 이래 이런 위기는 없었다. 큰 기업들이 줄줄이 도산하던 IMF 외환위기 시절에도 악착같이 살아남았던 외식업계가 코로나19 사태라는 늪으로 끝없이 빨려들고 있다. 이에 정부가 긴급 수혈에 나섰다. 절차가 복잡하고 어렵다고 마다할 일이 아니다. 국내 일일 확진자 수는 확연히 줄었지만 문제는 해외 상황이다. 이제는 장기전에 대비해야 할 터. 일단은 버텨야 산다. 17 Publis..