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음식과 사람

음식점 가스비 30% 절감 한국주방기기 '고화력 레인지'

[음식과 사람 2018-1 P.74 Real Talk] 한국주방기기 ‘고화력 레인지’ 한국주방기기 ‘고화력 레인지’ 판매사와 사용자(음식점) 솔직 토크 “진짜, 가스비가 30% 줄었어요” 매서운 바람이 코끝을 에던 날, 경기 광명시 소하동에 위치한 ‘양천뼈다귀’를 찾았다. 식사 때를 넘긴 시간인데도 식당 통유리를 통해 손님들이 드문드문 자리한 게 보였다. 테이블이 40여 개나 되는 꽤 규모가 큰 음식점이었다. 이곳 주방에 한국주방기기의 ‘고화력 가스레인지’가 설치돼 있다고 했다. 대구에서 상경한 한국주방기기 심상창 대표가 이곳을 방문하는 자리에 기자가 합석했다. 심상창 대표는 ‘양천뼈다귀’ 배준 대표와 반갑게 인사를 하고는 시집 간 딸을 보러 가는 사람마냥 주방으로 성큼성큼 들어갔다. 이미 이곳 주방을 ..
음식과 사람/Cooperation 2018. 1. 3. 16:10
음식과 사람 11월호 발행

2017. 11월호 *11월호 음식과 사람 광고 보기(PC만 가능) : http://ibook.foodservice.or.kr/Viewer/LFUT4M0D9BTI Contents-------------------------------------------------------------------------- 28P Cover Story_ 청탁금지법 시행 1년, 외식업계 현주소 17 Publisher's Letter 미래는 마음먹기에 달려 있습니다! 18 News Briefing 한국외식업중앙회 소식 ●NEWS & ISSUE●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 40 People 한국외식업중앙회 고기섭 양평군지부장 43 Law Info 법적 분쟁의 승패를 좌우하는 ‘증거’ 어떻게..
음식과 사람 2017. 11. 1. 14:36
음식과사람 2017년 7월호

7월호 음식과 사람 [7월호 음식과 사람 발행] Contents-------------------------------------------------------------------------- 34P Cover Story_ 근로자 살린다며 자영업자 다 죽인다 15 Publisher's Letter 소리에 놀라지 않는 사자처럼 16 News Briefing 한국외식업중앙회 소식 ●NEWS & ISSUE●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 26 Focus 음식점 주류 배달 허용 1년, 음식점에서 꼭 챙겨야 할 것은? 30 Talk-Talk 음식점 남녀 공용 화장실, 어떻게 생각하세요? 33 Law Info 잘못된 시설 공사로 입은 영업손실, 배상받을 수 있나요? 45 Uncut..
음식과 사람 2017. 7. 3. 14:23
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