음식과 사람

음식과사람 2019년 1월호 과월호 보기 : http://ibook.foodservice.or.kr/Viewer/U62A02RQSB9G Contents-------------------------------------------------------------------------- 26P Cover Story_외식가족공제회 법인 출범식 및 임원 교육 현장 15 Publisher's Letter 끊임없이 시도하겠습니다! 16 News Briefing 한국외식업중앙회 소식 ●NEWS & ISSUE●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 34 Focus 중앙회, 플랫폼 서비스로 경영 혁신 인프라 구축 36 Special theme 올겨울, 맛과 전통 뽐내는‘백년가게’나들이 어떠세요? ..

음식과사람 2018년 12월호 12월호 보기 : http://ibook.foodservice.or.kr/Viewer/201812 Contents-------------------------------------------------------------------------- 28P Cover Story_10大 이슈로 되짚어본 2018 대한민국 외식업계 하나 된 마음…중앙회 열정의 기록들 17 Publisher's Letter 위험과 갈등, 그리고 역지사지 18 News Briefing 한국외식업중앙회 소식 ●NEWS & ISSUE●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 36 Local Analysis 김상훈의 외식상권 포커스 네이버·페이스북 ·구글 모르면 음식점 성공은 없다! 3..

[음식과 사람 2017.02월호 P.36] 커버스토리 네이버 마이비즈니스 인터넷이나 휴대폰에서 음식점을 검색해 찾아가는 이들이 갈수록 늘고 있다. 그런데 아직까지도 블로그나 홈페이지가 없다면 이렇게 묻고 싶다. “사장님, 정말 장사하실 생각이 있으신 거예요?” 온라인 마케팅은 이제 선택이 아니라 필수다. 네이버는 전체 인터넷 사용자의 70%가 이용하는 국내 최대 포털사이트다. 네이버만 잘 활용해도 우리 가게를 전국에서 찾아오는 곳으로 만들 수 있다. 열이면 열, 대한민국 모든 음식점 사장님들의 고민 "우리 음식점 어떻게 알려야 우리나라에는 현재 70여만 개의 음식점이 치열하게 영업을 하고 있다. 상권 현장에서 만나는 음식점 경영자들의 맨 처음 고민은 우리 음식점을 어떻게 알릴 것인가, 즉 ‘홍보’의 문제..