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음식과 사람

덕양구 고양동 부속구이 맛집, 부속창고

생긴지 이제 한 일년 됐으려나... 어찌나 기대가 되던지, 술안주 최애 아이템인 부속구이. 최근엔 고양초등학교 앞에도 부속구이 집이 새로 오픈했는데, 아~ 거기도 맛있다. 불위에 양은 도시락 받침을 올려 파, 김치, 마늘을 잘게 썰어 고추장 듬뿍 뿌려 먹으면 이만한 소스가 없지.... 암튼 이 집 부속창고는 원하는 부위를 넣고 빼고를 할 수 있는 아주 아주 합리적인 주인장님의 센스를 엿볼 수 있음. 역시 식감 1등은 감투, "사장님, 애기보는 빼주세요~" 간 혹 돼지 부속구이 부위가 궁금해 검색해 보는 분들이 있는데,, 개인적으로 모르고 먹는게 나음. ㅎㅎㅎ 최근엔 덜미살이 추가 되었던데, 식감이 완전 맛있음. 뽈살과 갈매기는 뭐 늘 먹던거라 SoSo 함. 가끔 뽈살이 어느 부위냐고 묻는 지인들이 있는데..
노가리의 맛집투어! 2020. 9. 8. 13:50
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